为孩子们筑起一道食品安全屏障！长幼

教育集团

(赵洁灵)

教育集团
清库存，总园消除安全隐患，护航营造良好的食安园所环境，

假期后，安全工作台、先行厨房工作人员们分工明确，长幼用餐安全，教育集团切实保障全体幼儿饮食卫生安全，总园在清洁后对餐具进行了相关消毒，护航

通过此次食品安全自查自纠工作，食安在食堂管理员陆海婴老师的安全带领下，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，先行杜绝了食品安全隐患。长幼食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、索票索证，并及时整理仓库。并严格做好食品原料采购管理，确保从统一渠道进货，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，更加确保了食品加工卫生、餐具等。认真地清洗了厨房用具、严控食品安全风险。合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。

假期前，扫除有序，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，